HORECA, ¿te suena ese término?

Publicado por Paraemprendedores el Mar 1, 2016 | Coméntala

HORECA es un término que proviene de mezclar HOstelería, REstauración y CAfeterías. Hay que diferenciar o se diferencia entre HOSTELERÍA y RESTAURACIÓN porque aunque mucha gente los usa como sinónimos no son lo mismo. En Hostelería incluimos por ejemplo a los hoteles mientras que en Restauración incluiremos también bares. Pero esta dicotomía nos la soluciona el término de marketing HORECA. No es lo mismo que Catering Catering engloba una determinada actividad pero en HORECA estamos hablando de algo mucho más...